Lecker´s Bioland Tortenguss rot 2x10g

1,29 € *

Inhalt: 0.002 Kilogramm (645,00 € * / 1 Kilogramm)

Artikel-Nr.: SW10475
Versandgewicht: 0.104 kg

Lieferzeit
Die Lieferzeit beträgt aktuell 3-5 Werktage** nach Zahlungsanweisung.

Warenkorbrabatte
Ab einem Warenwert von 100 Euro werden automatisch 5 % im Warenkorb abgezogen. Bei 150 Euro sind es 7 %.

Herkunft

Rest MHD

Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).

Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)

Vegan (keine tierischen Produkte)

Ernte

Anbauverband

LECKER’S Bio Tortenguss rot ist ein rein pflanzlicher Tortenguss, der auf natürliche Weise eine... mehr

Menü schließen

Produktinformationen "Lecker´s Bioland Tortenguss rot 2x10g"

LECKER’S Bio Tortenguss rot ist ein rein pflanzlicher Tortenguss, der auf natürliche Weise eine schöne, glänzende Glasur auf Obstkuchen und Torten zaubert.

Für 250 ml Flüssigkeit, wie Wasser oder Fruchtsaft, sind 10 g ausreichend.

Zutaten: Puderzucker*, Geliermittel: Agar Agar (E 406) *, Rote Beete Pulver*,

Säuerungsmittel: Reinweinstein (Monokaliumtartrat E 336)
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Der Tortenguss wird in kalter Flüssigkeit eingerührt, kurz quellen gelassen und anschließend unter ständigem Rühren mindestens 2 Minuten aufgekocht. Das Gelieren beginnt beim Abkühlen auf etwa 40°C. Falls der Guss im Topf geliert, kann er erneut erwärmt werden. Es ist zu beachten, dass saure Fruchtsäfte die Gelierfähigkeit beeinträchtigen können.

Übrigens:
Agar Agar löst sich nur in heißem Wasser und geliert erst beim Abkühlen auf ca. 40°C. Sollte der Tortenguss schon vor dem Auftragen bzw. während des Auftragens im Topf gelieren – einfach nochmal erwärmen.

Kleine Agar Agar-Kunde:
Agar Agar ist das gereinigte und getrocknete Extrakt verschiedener Rotalgen (meist Gracilaria und Gelidium) und ist ein vollständig vegetarischer und veganer Ersatz für handelsübliche Gelatine.
Seine Gelierkraft ist zudem wesentlich höher als die der Schweine- bzw. Rindergelatine.

Nährwerte	Pro 100g
Energie	1535 kj 363 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	83 g
davon Zucker	80 g
Eiweiß	0,6 g
Salz	0,13 g

"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"

Weiterführende Links zu "Lecker´s Bioland Tortenguss rot 2x10g"

Menü schließen

Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).:	ja
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet):	nein
Vegan (keine tierischen Produkte):	ja
Ernte:	2025
Anbauverband:	Bioland
Herkunft:	Biologischer Anbau
Rest MHD:	10-12 Monate

Zurück

Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)

LECKER’S Bio Manufaktur GmbH
Hinter dem Turm 31
D-55286 Wörrstadt

T +49 (0)6732-91600.0
F +49 (0)6732-91600.91
E-Mail: family@leckers.de
Internet: www.leckers.de

ÖKO-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-001

Demeter Bio Amarantvollkornmehl

Inhalt 0.4 Kilogramm (13,13 € * / 1 Kilogramm)

ab 5,25 € *