Alles zum Backen und Kochen in der Vorweihnachtszeit

Demeter Bio Amarantvollkornmehl - aus eigenen Anbau - Eiweißquelle für Vegetarier und Veganer. Amarant ist eine Magnesium-,Eisen-,Calcium-, und Ballaststoffquelle. Amarant sorgt für Abwechslung auf den Speiseplan! Amarant ist reich an Eisen und Calcium und ist unverzichtbar für Veganer oder Vegetarier. Bei uns in Mittelfranken wächst Amarant gut, allerdings hat man auch viel...

Für die lockere feine Küche- Buchweizen enthält einen hohen Magnesium und Zinkgehalt. Er ist eine Eisen-, Protein und Ballaststoffquelle. Produkt aus eigenem Anbau. Wir vermahlen unsere eigen angebauten Buchweizenkerne frisch zu feinem Vollkornmehl. Man kann Buchweizenkerne auch in einer herrkömmlichen Getreidemühle selbst mahlen. Von Natur aus ist die Buchweizen glutenfrei....

Sorte: Oberkulmer Rotkorn Wir vermahlen unser Vollkornmehl frisch zu puderfeinen Mehl . Zum vermahlen verwenden wir eine spezielle Wirbelmühle die das Mehl so fein mahlt wie in keiner anderen Mühle. Dinkel ist zurzeit das beliebteste Brotgetreide. Er ist verträglich, gesund und schmackhaft. Lange Jahre war Dinkel in Vergessenheit geraten und wurde nur noch in wenigen...

(Sorte: Oberkulmer Rotkorn) Dinkelmehl Typ:1050 ist für Teigwaren, Kuchen, Brote, Brötchen u.v.m Der Mehltyp 1050 ist eine Zwischenlösung vom Vollkornmehl und der Type 630. Die Keim und Randschichten werden angeschliffen. Dadurch wird der Teig etwas geschmeidiger und gibt den Backgut etwas mehr Feuchtigkeit. Mann kann es auch toll mit anderen Mehlen mischen. Dinkel ist...

Urgetreide- Sorte: Oberkulmer Rotkorn Dinkelmehl Typ: 630 - für helle Teige und Feingebäcke Auszugsmehl aus unserem Dinkel für Kuchen und Feingebäcke. Hier wir das Dinkelkorn soweit abgetragen das nur noch der innere Mehlkörper übrig bleibt. Somit hat man ganz feines Dinkelmehl für helle Teige. Dinkel ist zurzeit das beliebteste Brotgetreide. Er ist verträglich, gesund und...

Perfekt zur schnellen Brotherstellung! Nur noch Wasser zugeben, backen und genießen. Auch als Geschenk super geeignet. Nur noch Wasser dazu und fertig. Wir stellen die Brotbackmischung aus unserem frisch vermahlenen Vollkornmehl aus eigenen Anbau her. Für unsere Brotbackmischung benötigen Sie nur noch 500ml Wasser und evtl. 2Tl Essig. Der Hauptbestandteil ist unser...

Wir vermaheln den Weizen frisch und in kleinen Mengen in einer speziellen Wirbelmühle, das Mehl wir puderfein. Unsere Verzehrempfehlung: Zum Backen von leckeren Vollkornbroten oder Kuchen geeignet. Wir verarbeiten in unserem Haus auch andere Produkte deswegen der Hinweis. Enthält Gluten. Kann Spuren von Erdnüsse, Sesamsamen und Schalenfrüchte enthalten. Naturprodukt nicht...

Zutaten: 100% biologische Erdnüsse, blanchiert, ungeröstet, ungesalzen Geschmack: aromatisch, erdnussig-erbsig Verwendung: ideal zum Knabbern, für Müsli und Granola, Salate, asiatische Gerichte, Backwaren sowie Herstellung von Erdnussmus. Hinweis vom Hersteller: Bitte vor dem Verze hr kurz erhitzen. Erdnüsse gehören botanisch gesehen nicht zu den Nüssen, sondern zu den...

Der Paranussbaum wächst ausschließlich wild in den Regenwäldern Südamerikas. Eine Nutzung des Baums in Plantagenwirtschaft scheitert an dem einzigartigen Zusammenspiel zwischen einer Bienenart, der Regenwaldflora und einem kleinen Säugetier, dem Aguti. Zutaten: 100% biologische Paranusskerne Geschmack: genussvoll, außergwöhnlich aromatisch, feine erdige Note, hervorragende...

Wild und wertvoll: Die Pekannüsse stammen von uralten wild gewachsenen Bäumen. Zutaten: 100% biologische Pekannusshälften Geschmack: außergwöhnlich aromatisch Verwendung: zum Knabbern und Backen, zum dekorieren von Muffins, zur Verwendung in Salaten und Müsli. Nährwerte Pro 100g Energie 3018kj 721 kcal Fett 72 g davon gesättigte Fettsäuren 6,2g Kohlenhydrate 4,3 g davon...

Leckere Walnusshälften. Gut geeignet zum Mahlen zum Kabbern oder Rösten. Durch den Bruch der Hälften haben die Walnüsse nur ein begrenztes Haltbarkeitsdatum. Zutaten: Walnüsse Naturprodukt nicht wärmebehandelt. Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesamsamen enthalten. Nährwerte Pro 100g Energie 2884 kj 689 kcal Fett 65,2 g davon gesättigte...

Neu! Das Großgebinde mit 4kg wird in einem Papierbeutel geliefert. Zutaten: 100% Demeter bio Haselnüsse Geschmack: kräftig nussig, angenehm aromatisch und leicht süßlich. Verwendung: zum Knabbern, für Müsli und Granola, zum Backen, für Desserts, Salate und zum Herstellen von Nussmus. Nährwerte Pro 100g Energie 2786 kj 666 kcal Fett 63,0 g davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g...