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Bioland Süßlupinenmehl

Bioland Süßlupinenmehl
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Glutenfrei:
(Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet)
Vegan (keine tierischen Produkte)
Ernte
Anbauverband
Beschreibung Eigenschaften
Beschreibung
Neu endeckt einen Bioland Kollegen aus dem fränkischen der sich auf dem Anbau und der... mehr
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Produktinformationen "Bioland Süßlupinenmehl"

Neu endeckt einen Bioland Kollegen aus dem fränkischen der sich auf dem Anbau und der Verarbeitung von Süßlupinen und Platterbsen spezialisiert hat.

Zutaten: weiße Süßlupinen aus  Biolandanbau, gemahlen

Zubereitung : Das eiweißreiche Mehl kann als Getränk in Wasser, Fruchtsaft oder pflanzlicher Milch zurbereitet werden, zum Müsli oder zum Soßen binden. Zum Backen ca. 7% zugeben , ihr Gebäck wird dadurch lockerer

Die weiße Süßlupine ist eine sehr eiweißreiche Pflanze. Das Süßlupinen Mehl enthält so alle essentiellne Amonosäuren und ist zudem reich an ungesättigten Fettsäuren. Somit ist es besonders für Vegetarier und Veganer ein wertvolles Lebensmittel.

NährwertePro 100g
Energie  1473kj 354 kcal
Fett     10,2 g
davon gesättigte Fettsäuren          2 g
Kohlenhydrate      13,6 g
davon Zucker        2,2 g
Eiweiß

     33,2 g
davon essentielle Aminosäuren

        12 g
Salz      <0,1 g

"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"

 

Weiterführende Links zu "Bioland Süßlupinenmehl"
Eigenschaften
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Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: ja
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Ernte: 2025
Anbauverband: Bioland
Herkunft: Regionaler Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 10-12 Monate
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